まちたび: 古町糀製造所

本日から「ふるさとまちたび」として私が学生時代によく
散策した街をご紹介してまいりたいと思います。

まず、第一弾は「古町糀製造所」
昨日Upした通りの写真からは想像できない
ちょっとレトロモダンでシンプルなお店です。

こちらは白山神社を背にして上古町を歩いている途中に見つけました。
他の店舗とはちょっと佇まいを異にしている新しめのお店です。

真っ白な壁には「古町糀製造所」の文字。
糀製造所？最初は糀で何を作っているお店か判りませんでした。
しかし、一旦興味をひかれたものをそのままにはしておけない性格。
すぐさまお店に近寄り、メニューを拝見。
すると、そこにあったのは様々なフレーバーの甘酒や糀で作ったアイスクリームでした。

甘酒にこんなバリエーション？
甘酒に苺や生姜、黒ゴマなどの味付けがしてあるのです。
とても驚くと同時に俄然興味津々！
何でもとりあえず口に入れてみてから判断する私は早速購入しました。

まだ肌寒かったこともあり、生姜味の温を選択（冷は夏場にはぴったりかと）
自然な糀の甘さ（砂糖不使用）と生姜のさわやかさや少しの辛味がとっても効いていて
本当に美味しかったです。